ナカログ

ナカログ:マラソン(死ぬまでにサブ3 ベスト2017/3/5 3:10)、肉体改造計画(シックスパックに挑戦中)、子育て日記、英語に挑戦(停滞中…)
など、まあ要するに…独り言日記です。
毎日更新ではありませんが、1日1ネタを11年以上継続中(2006年1月より、4500日以上)
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太刀魚料理
太刀魚の刺身は本当にうまくて、釣り甲斐がある。
毎週4,5匹釣ればその週の酒のつまみが確保できる。
去年気付かなかったが、太刀魚はほぼ100%の確率で卵を持っている。
かけらが言うには食べられるらしいので煮つけにしてもらう。
この味付けの成功率がまた低いが、うまくいけば普通に美味しい。
次は太刀魚の骨せんべいを成功させたい。身も多く残っているのできっと旨いはず。
前回は水分抜きが上手くいかなかったからか、レンジで揚げると焦げて失敗した。
| nakamuraman | 平社員日記 | 23:06 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |







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